Salade de pâtes melon, mozzarella, jambon sec et basilic

par caillebot
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Me voilà de retour après une petite semaine d’absence et de vacances ! Et pas pour n’importe quelle recette, parce que ça tombe bien, aujourd’hui a lieu le rendez-vous mensuel de la Bataille Food ! 

Pour cette 69ème édition, Léa, sa marraine et auteure du blog « J’aime pas la salade » nous a challengé sur un thème estival et pour lequel je ne pouvais pas refuser de participer. Vois donc un peu.

Qu’est-ce que la Bataille Food ? 

Créé par Jenna du blog Le Bistro de Jenna et Valérie, administratrice du jeu et auteure du blog 1,2,3 Dégustez, il s’agit d’un challenge culinaire qui a lieu tous les premiers mercredis du mois.  Le principe est simple : ce défi culinaire repose sur un thème défini et choisi par la marraine/parrain de chaque édition. Tout le monde peut y participer, que tu aies un blog ou non. Il n’y a pas de récompense à la clé, juste le plaisir de partager ses recettes ! Et pour en voir davantage, tu trouveras la liste des participants en bas l’article.

Salade de pâtes melon mozzarella jambon basilic

Quel thème pour la 69ème édition ? 

Comme je te le disais plus haut, Léa a tout de suite su trouvé les mots pour me convaincre de participer à cette nouvelle édition qu’elle organise. Elle nous a en effet challengé sur le thème suivant : « On se raconte des salades? ». Mais je te vois venir : oui, pourquoi pas, mais pourquoi tant d’enthousiasme? C’est tout simple : je ne sais pas si tu as fais attention à son titre, mais notre chère marraine assume seule contre tous ne pas aimer la salade. Certes elle admet que c’est la salade verte qui l’horripile. Mais c’est de cette façon qu’elle nous a demandé de la surprendre, ce qui tombe plutôt bien car si tu me suis depuis quelques temps, tu sais que j’adore improviser autour des salades composées.

Dis Caillebot, pourquoi cette recette ?

Difficile de choisir UNE seule salade, moi qui adore les imaginer. Mais s’il y a bien une salade fétiche que je me prépare la saison venue, c’est bien la salade de pâtes froides au melon, mozzarella, jambon fumé et basilic. C’est à chaque fois un pur bonheur de la préparer rien qu’en imaginant le plaisir qu’elle va me donner la déguster. D’ailleurs, c’est une des rares salades où j’y ajoute de la viande. Tu l’auras peut-être remarqué mais, même si je ne suis pas végétarienne, je cuisine très peu la viande. Alors bien sur, si tu es végétarien et que tu veux manger cette salade, tu peux bien sûr retirer cet ingrédient. Dans tous les cas, n’hésites pas, vas-y fonce !

Salade de pâtes melon mozzarella jambon basilic
Salade de pâtes melon mozzarella jambon basilic
Salade de pâtes melon mozzarella jambon basilic

Salade de pâtes melon mozzarella jambon basilic
Me voilà de retour après une petite semaine d’absence et de vacances ! Et pas pour n’importe quelle recette, parce que ça tombe… Salades Salade de pâtes melon, mozzarella, jambon sec et basilic European Print This
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 400g de pâtes
  • 1 melon
  • 2 boules de mozzarella
  • 4 tranches de jambon sec
  • Feuilles de basilic
  • 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel, poivre

Instructions

  • Fais cuire les pâtes selon les instructions écrites sur l’emballage. Laisse-les refroidir le temps de préparer le reste des ingrédients.
  • Découpe le melon, retire les pépins et coupe-le en petits carrés.
  • Fais en de même avec la mozzarella et effile le jambon sec.
  • Mélange tous ces ingrédients dans un grand saladier.
  • Assaisonne avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  • Cisèle le basilic et ajoute-le à la salade.
  • Réserve une heure au frais avant de déguster, elle n’en sera que meilleure !

Salade de pâtes melon mozzarella jambon basilic

 

Liste des participants : 

Lindsay The kitchen Lab – Valérie 1.2.3 dégustez – Catalina Le blog de Cata – Charlie Charlie Cocotte – Aurélie J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Carole Ramène la popotte – Jenna Bistro de Jenna – Claire Caillebot –  Marie Cooking & Bon appétit – Silvia Avec plaisir – Lina Chaud Patate – Miss Douceur Comme une envie de douceur – So-cuizine So-Cuizine – Clara La table de Clara – Laure et Mélanie Double Portion – Maggy Magg Kitchenette – Cécile Et rond, et rond, petit Platapons… – Christine Pause Nature – Lic Aussi délicieux qu’un gâteau – Léa – J’aime pas la salade

 

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24 commentaires

maggkitchenette 3 juillet 2019 - 18 h 50 min

Une recette originale qui doit être bien agréable à manger Claire Merci pour cet échange .

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caillebot 3 juillet 2019 - 21 h 45 min

Merci beaucoup Magg, je suis ravie que ça te plaise 🙂 A bientôt !

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Léa 3 juillet 2019 - 19 h 31 min

J’espère que tu as passé de bonnes vacances Claire et que tu t’es bien amusée 😉
Ton article m’a bien fais sourire et je rigole encore hi hi! Crois-le ou non mais j’ai joué la maligne en proposant ce thème mais l’important c’est le partage ^^ et tous les coups étaient permis
J’avoue la salade c’est pas mon truc mais comme tu dis ça ne résume pas à de la banale laitue. Je me soigne peut-être qu’un jour j’arriverai à dépasser tout ça mdr
En tout cas, le melon jambon cru associé aux pâtes c’est bien vu parce que j’adore ça 😀
Y a vraiment tout qui me plaît et c’est pour ça que je ne perds pas de vue toutes tes recettes 😉
C’est toujours un plaisir de zyeuté ton blog gourmand et j’ai hâte que tu retournes vite en cuisine XD même si tes vacances ont sûrement été méritées :p
des bisousss à très vite

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caillebot 3 juillet 2019 - 21 h 48 min

AHAH ! je suis bien heureuse de te lire aussi 🙂 Il est vrai que c’était un pari osé pour toi ! Mais j’aime cet esprit de challenge.
Crois-le ou non, mais je me doutais que tu allais aimer cette association, il me tarde que tu la goutes afin de me donner ton avis.
Je te remercie une nouvelle fois pour tes mots toujours adorables et encourageant. J’ai pu bien me remettre au travail cette semaine donc il va y avoir pleins de nouveautés dans les prochains jours ! A très vite je t’embrasse marraine !

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So-CuiZine 3 juillet 2019 - 19 h 34 min

Je n’ai jamais essayé le melon en salade mais il serait peut-être temps.
Magnifique salade qui donne envie.

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caillebot 3 juillet 2019 - 21 h 49 min

Merci beaucoup ! On n’y pense pas assez mais vraiment, la première fois que j’ai essayé cette salade j’ai trouvé ça tellement logique car si bon !
N’hésite pas à revenir vers moi si tu l’essayes un jour 😉 A très bientot ! Claire

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Latabledeclara 3 juillet 2019 - 20 h 59 min

Tes jolies photos donnent envie de goûter cette salade colorée et estivale
Bonne soirée

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caillebot 3 juillet 2019 - 21 h 50 min

Merci beaucoup Clara, si mes photos donnent envie de manger autant que l’intitulé de la recette, tu fais une heureuse ! A très bientot j’espère !

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valerie 123degustez 3 juillet 2019 - 21 h 46 min

Qu’elle est belle cette salade ! Tes photos sont toujours aussi magnifiques.
Je pourrais bien en devenir Addict moi aussi de ta salade, avec toutes ces bonnes choses la composant.
Belle soirée et à bientôt
Valérie

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caillebot 3 juillet 2019 - 22 h 31 min

Han merci beaucoup Valérie c’est vraiment adorable ! Pas de complexe à devenir addict, elle est vraiment délicieuse !
A très bientôt ! Claire

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Lina 3 juillet 2019 - 22 h 14 min

Mais tes photos sont super jolies !! Mince !
Bravo pour a mise en scène, tu arrives à bien mettre en valeur les ingrédients et la recette.
Jambon et melon c’est super bon et en salade de pâtes je n’ai pas encore mangé. Je suis séduite par ta proposition. Bravo encore !
Lina

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caillebot 3 juillet 2019 - 22 h 33 min

Waaa merci beaucoup Lina pour tous ces chaleureux compliments ! Je suis vraiment ravie que cette recette te plaise et te donne envie 🙂 Tu me diras si tu l’essayes ? Encore merci pour tout et à très vite ! Claire

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Cécile de Platapons 4 juillet 2019 - 8 h 01 min

Et oui on a eu la même idée de salade… Mais je dois avouer que tes photos sont absolument sublimes ! Je découvre ton blog avec plaisir !!!!!

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caillebot 4 juillet 2019 - 9 h 08 min

Merci beaucoup Cécile ! 🙂 Bienvenue ici alors, j’espère que la suite te plaira également ! A bientôt ! Claire

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Jenna 4 juillet 2019 - 13 h 21 min

Très belle salade sublimé par tes magnifiques photos! Merci

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caillebot 4 juillet 2019 - 14 h 46 min

Merci beaucoup Jenna ! 😀 J’espère à bientôt !

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Miss Douceur 4 juillet 2019 - 18 h 12 min

C’est une association gagnante dans ta salade. Une jolie salade de pâtes. Je découvre Par la même occasion ton univers gourmand, une belle balade pour les yeux avec ces belles photos de gourmandises bien alléchantes !

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caillebot 4 juillet 2019 - 18 h 24 min

Oh mais quel joli mot ! C’est poétique et touchant 🙂 Je suis ravie que mon univers te plaise, j’espère que la suite en fera de même. Encore merci et à très vite ! Bises. Claire

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Charlie Cocotte 5 juillet 2019 - 21 h 25 min

À mon tour de te rendre visite et je ne suis pas déçue ! Elle fait également partie de mes salades préférées, je ne me lasserai jamais de l’association melon+jambon 🙂 Bon par contre, là ou l’ennemi numéro un de Léa est la salade, chez moi c’est le fromage, donc je vais essayer de fermer les yeux discrètement sur tes touches de mozzarella… :p En tout cas tes photos sont magnifiques, bravo !

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caillebot 6 juillet 2019 - 17 h 28 min

Han merci beaucoup pour tous ces doux compliments ! Je suis certaine que cette salade te plaira sans mozzarella 😉
A très vite ! Peut-être à Montréal qui sait ?

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christine 6 juillet 2019 - 18 h 07 min

Originale cette association! Je n’ai jamais mangé de pâte avec du melon, ça ne doit pas être mauvais, à tester! Merci pour le partage! Bonne soirée!

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caillebot 7 juillet 2019 - 11 h 33 min

Merci beaucoup Christine 🙂 Je ne sais plus comment j’avais eu l’idée un jour de mettre du melon dans une salade de pâte, mais cette salade fut une grande révélation pour moi ! J’espère que tu auras l’occasion de l’essayer. A très bientôt ! Claire

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lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 15 juillet 2019 - 11 h 24 min

Miam, que de bonnes choses et de jolies couleurs ! Biz.

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caillebot 15 juillet 2019 - 14 h 03 min

Merci beaucoup 🙂

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