Salut petit bec ! Me revoilà avec une nouvelle recette sucrée. Oui ça faisait trop longtemps ! Si tu me suis sur Instragram, tu as eu la chance de m’accompagner dans mes folles péripéties lors de mon voyage en Croatie. Tu sauras alors que je me suis (sans scrupule) gavée de crème glacée, c’est la folie là-bas. Un peu comme en Italie, il y en a partout et pour tous les goûts. Alors ça m’a donné envie de te proposer une nouvelle recette sur ce sujet. Après la glace à la banane, voici la glace aux myrtilles et speculoos. J’ai trouvé cette idée sur le blog de Sally’s Baking Addiction que j’adore. Sauf qu’au lieu d’un crumble classique, j’ai opté pour un crumble aux speculoos. Quel plaisir de déguster cette glace et de tomber sur quelques morceaux de ce délicieux biscuit.
Et pour la première fois sur ce blog, je te propose une recette en version vidéo ! Oui tu as bien lu ! C’est un premier essai pour moi mais j’espère qu’elle te plaira. Et surtout, qu’elle te donnera envie de la reproduire. Comme quoi, c’est possible de réaliser une glace sans sorbetière avec quelques ingrédients. Et pour la version écrite, rendez-vous un peu plus bas dans l’article !
180g de myrtilles 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d’eau 80g de biscuits speculoos 40g de beurre 350g de crème fleurette à 35% MG 250g de lait concentré sucré La pâte de myrtille Le crumble de speculoos La base de crème glacée et le montage
Ingredients
Instructions
4 commentaires
Pour de vrai j’adore !!! Merci beaucoup pour la vidéo, c’est tellement bien expliqué!
Et moi qui cherchais à investir dans une sorbetière, j’ai honte de l’avouer mdr! je vais garder mes sous et plutôt acheter du lait concentré hihi
ça peut marcher avec des framboises fraîches?
des bisous Claire 🙂
Ahah tu as bien raison pour la sorbetière. J’en acheterais peut-être un jour, quand j’aurais plus de place, mais tant que je peux faire sans, j’en profite ! Je suis ravie que la vidéo te plaise, et je suis sûre que ça marchera avec des framboises en plus d’être délicieux ! A très vite Léa 🙂
Tout a l’air très bon !j’adoooore !
Merci Barbara 😀 J’espère que tu auras l’occasion de la tester 🙂 A bientôt !