Salut petit bec sucré ! La semaine dernière j’ai lancé un petit sondage sur Instagram pour connaître un peu mieux vos goûts et envies culinaires du moment. Comme il était difficile de départager les becs salés des becs sucrés, j’ai cherché à en savoir plus sur chacune de ces tendances. C’est ainsi que j’ai vite compris votre penchant pour les cookies et autres biscuits. Et ça tombe plutôt bien puisque j’en raffole aussi en ce moment. Mais je voulais vous proposer une recette qui change un peu car même si on adore les cookies aux pépites de chocolat, on a vite fait de s’emmêler les pinceaux entre les mille et unes recettes que l’on trouve aujourd’hui sur internet, les réseaux sociaux ou encore les livres (oui, je lis encore les vieux grimoires de recettes 🙂 )
Alors aujourd’hui, voici un biscuit façon sandwich, voyez un peu le style : deux biscuits « dentelles » (si fins et croquants) garnis d’une pâte à tartiner (s’il vous plaît maison !)
Ici j’ai réutilisé la pâte à tartiner que je fais tout le temps et que vous aviez beaucoup aimé. Car elle est simple, délicieuse et ne demande pas beaucoup d’ingrédients ni beaucoup de préparation. Bien sûr tu peux utiliser une pâte à tartiner du commerce pour gagner du temps ! Mais je te conseille vivement d’essayer cette douce tartinade choco-noisettes un jour prochain 😉
120g de noisettes 100g de chocolat noir 50g de chocolat au lait 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol ou de canola 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel 120g de beurre demi)sel 130g de cassonade 75g de farine 1/4 cuillère à thé de sel 1 cuillère à soupe de lait
Ingredients
Pour la pâte à tartiner
Pour les biscuits dentelles
Instructions
Pour la pâte à tartiner
Pour les biscuits dentelles
