Salut petit bec sucré. Oui je sais, il fait beau, il fait chaud, il fait trop chaud même. Mais comment résister face à…
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Bases PâtisserieDessertsEté
Choux garnis de chantilly, tartinade praliné noisette et fraises
par caillebotpar caillebotSalut petit bec sucré. Il fait beau, il fait chaud et les fraises du Québec s’en viennent de partout pour ma plus grande…
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Salut petit bec sucré. Ok, j’arrive peut-être un jour trop tard après le jour-J mais honnêtement, l’Epiphanie, c’est plus une fête du dimanche…
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Salut petit bec ! En cette période de confinement, je vois de plus en plus de pain maison sur les réseaux sociaux. Il…
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Salut petit bec sucré. Comme je te l’avais annoncé en début de semaine, je te présente aujourd’hui une petite recette sucrée à l’occasion…
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Bases PâtisserieBiscuits & GoûterBreakfastHors saison
Brioches aux pralines roses
par caillebotpar caillebotSalut petit bec sucré. Il faut que je t’avoue une chose, c’est peut-être tabou mais je me lance : la Saint-Valentin et moi,…
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Bases PâtisserieDessertsHiver
Galette des rois frangipane & pralines roses
par caillebotpar caillebotSalut petit bec sucré ! Tout d’abord, je voulais te souhaiter une merveilleuse et belle année 2020 ! Que celle-ci t’apporte bonheur, nouveauté…
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Salut petit bec sucré. Qui ne craquerait pas pour une tarte bourdaloue ? Tu sais, cette tarte aux poires pochées entourée de sa crème…
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Biscuits & GoûterBreakfastDesserts
Feuilletés riz au lait & caramel (Maxime Frédéric)
par caillebotpar caillebotVoici la recette de la grande et gourmande création du chef pâtissier Maxime Frédéric, à base de pâte feuilletée levée, de riz au lait et de caramel.
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Salut petit bec sucré ! Il y a quelques jours je te mettais au défi de te lancer dans la confection de la…
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