Camembert rôti gratiné aux tomates séchées, thym et miel

par caillebot
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Salut petit bec salé ! Qui dit automne dit réconfort. Je me répète peut-être mais ce n’est pas pour me déplaire, j’adore ces moments de cocooning à base de boissons et plats chauds. Quand les températures chutent, on aime se retrouver à se goinfrer de fromage au coin du feu. C’est un peu cliché, mais de toi à moi, n’est-ce pas un tout petit peu agréable 🙂 ? 

Avec mes amis, on adore se réunir autour de la star des temps froids : le fromage. Et il y va à toutes les sauces : raclette, tartiflette, mont d’or. Mais le plus commun reste pourtant le plus traditionnel : le camembert rôti. Tout simple et tellement délicieux. 

Alors en plus, en bonne normande que je suis, je ne vais pas me faire prier. Même si le camembert rôti seul est une merveille, j’aime le gratiner avec toutes sortes d’ingrédients décadents ! Ici, j’ai choisi des tomates séchées, du thym et un peu de miel. Histoire de rappeler à nos papilles les saveurs de l’été oublié. Heureusement, les tomates séchées dans l’huile se conservent toute l’année, alors autant en profiter ! C’est tellement simple et tellement rapide qu’il est impossible de louper cette recette. 

Camembert rôti gratiné aux tomates séchées thym et miel
Camembert rôti gratiné aux tomates séchées thym et miel
Camembert rôti gratiné aux tomates séchées thym et miel

Camembert rôti gratiné aux tomates séchées thym et miel
Salut petit bec salé ! Qui dit automne dit réconfort. Je me répète peut-être mais ce n’est pas pour me déplaire, j’adore ces… Petits Plats Camembert rôti gratiné aux tomates séchées, thym et miel European Print This
Serves: 2 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • Préchauffe le four à 180°C
  • Sors ton camembert du papier protecteur et repose-le dans sa boîte en carton.
  • Avec un couteau, dessine des lignes sur la surface du camembert.
  • Découpe grossièrement les tomates séchées et dépose-les sur le camembert, verse le thym par-dessus ainsi que le miel.
  • Enfourne 15 minutes et sers sans plus tarder, accompagné de pain ou de petites pommes de terre.

Camembert rôti gratiné aux tomates séchées thym et miel

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