Salut petit bec sucré. J’avais tellement hâte de te partager cette recette !
Avec celui-ci, j’ai le plaisir de t’annoncer une nouvelle collaboration avec une marque qui me tient particulièrement à coeur : Le Grand ! Et on peut dire qu’il porte bien son nom 🙂
Depuis mon retour à Montréal, j’avais tout de suite découvert cette marque qui propose une diversité de produits véganes : yogourts, pesto, beurre ou encore fromages à la crème. En plus d’être délicieux, je trouve le packaging tellement unique, tellement épuré, tellement beau !
Raison de plus d’être emballée quand ils m’ont proposé une collaboration régulière en mettant en avant leurs produits à travers des recettes.
Pour cette première, et pas des moindres, j’avais envie d’utiliser un de leurs 4 nouveaux yogourts : Matcha, Muesli, Cerises et Chai Latte. Mon choix s’est arrêté sur ce dernier 🙂
Ça tombait parfaitement avec mes avis du moment, moi qui, depuis quelques temps, tente de diversifier ses petits déjeuners, tout en restant dans la sainteté.
Une recette saine, végane, simple et rapide, qui ne demande que des petits moules à muffins en guise d’accessoire. On dit oui ?
Ingrédients (pour 4 tasses)
- 1 banane mûre écrasée
- 50g (1/4 tasse) de sirop d’érable
- 1 cuillère a café d’extrait de vanille
- 150g (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 300g (environ 1 tasse) de yogourt Le Grand chai latte
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C/350°F.
- Commence par écraser une banane mûre à l’aide d’une fourchette, jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
- Dépose dans un grand bol et verse le sirop d’érable, l’extrait de vanille, la cannelle et le sel. Mélange bien
- Verse enfin les flocons d’avoine, mélange une dernière fois.
- Répartis le mélange dans 4 moules à muffins graissés. Tasse bien sur tous les bords, en laissant un vide à l’intérieur (tu peux t’aider d’une cuillère).
- Enfourne 30 minutes et laisse complètement refroidir avant de les démouler (très délicatement).
- Verse le yogourt Le grand dans les tasses.
- Régale-toi aussitôt. Tu peux aussi les conserver au réfrigérateur, dans un bocal hermétique pendant au moins 3 jours.
