Salut petit bec sucré ! Aujourd’hui on va partir sur une nouvelle brioche. Après l’Amérique du Nord avec les Bagels, destination la Pologne…
février 2019
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HiverSaladesVégétarien
Salade d’hiver : avocat, grenade et vinaigrette aux agrumes
par caillebotpar caillebotBonjour petit bec salé. Tu as surement remarqué, mais ces dernières semaines on se croirait plus en début d’été qu’en fin d’hiver. Ce…
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Bases PâtisserieCuisine du mondeHors saisonStreet Food
Pâte à bagel maison
par caillebotpar caillebotSalut petit bec salé. Aujourd’hui pour changer je te propose une recette de base, et pas n’importe laquelle : celle des petits pains…
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Salut petit bec sucré. Déjà un peu plus de dix jours que ce blog est lancé et les encouragements et compliments fusent !…
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Avis aux becs salés, voici une nouvelle recette que j’avais envie d’essayer depuis un moment. On ne peut pas refuser un peu de…
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Salut les petits becs. Aujourd’hui on s’attaque à un biscuit nostalgique du côté de chez Proust, la fameuse madeleine. Qui n’en raffole pas?…
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On continue sur une nouvelle petite douceur. J’en avais grandement besoin après ces longues (mais courtes) journées froides. Et là je ne parle…
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Biscuits & GoûterHors saison
Les financiers tigrés de Cyril Lignac au caramel
par caillebotpar caillebotSalut les petits becs. Je poursuis avec une petite recette de mini-biscuits pour le goûter du dimanche. Et encore, c’est bien plus que…
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C’est encore le temps des soupes ! Pour se réchauffer, j’ai décidé d’exploiter le cresson, injustement délaissé et souvent mal exploité. Et pourtant,…
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Biscuits & GoûterHors saison
Cookies macadamia, canneberges et chocolat blanc
par caillebotpar caillebotLes cookies, si communs soient-ils, reposent sur un grand débat. Et oui, chacun détient sa recette, c’est souvent une tradition. Niveau pâtisserie, ce…
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